Harina de Trigo Virgen Mocasa

Definición 

La harina de trigo virgen es aquella que se obtiene directamente del trigo limpio, sin mezclas ni aditivos, y que mantiene sus propiedades naturales intactas. Es ideal para panificación, repostería y otras aplicaciones culinarias que requieran calidad.

Peso neto: 25kg

Apto para: Todo tipo de persona sin alergia al gluten.

Presentación

- Los sacos pueden ser de plástico, papel kraft o una combinación de ambos para preservar la frescura y evitar la humedad.

Calidad 

- La harina de trigo virgen suele tener un contenido de gluten promedio que varía entre 10% y 14%, dependiendo de la variedad de trigo. 

Uso común 

- Panaderías y empresas de alimentos suelen comprar esta harina para obtener productos con sabor y textura auténticos. 

- También es frecuente en la producción de pastas, galletas y otros productos de harina.